Mit „ReBEERth“ präsentieren Hopsexpress, Bierol & Brewheart ein außergewöhnliches Bierprojekt, das Vergangenheit, Handwerkskunst und kreative Fassreifung auf einzigartige Weise verbindet. Die streng limitierte Serie fassgelagerter Russian Imperial Stouts markiert nicht nur einen besonderen Release für Liebhaber:innen komplexer Starkbiere – sie sorgt bereits jetzt für Aufmerksamkeit.

Denn ReBEERth wurde nicht nur zur „Bierinnovation des Jahres“ beim Bier Guide gewählt, sondern erreichte zugleich die höchste Bewertung der gesamten Falstaff Bier Trophy 2026 – ein außergewöhnlicher Erfolg für ein Projekt dieser Art.

Wiedergeburt im Fass

Der Name „ReBEERth“ steht sinnbildlich für die Wiedergeburt eines besonderen Bierprojekts. Ausgangspunkt waren Portwein- und Bourbonfässer der mittlerweile nicht mehr existierenden Brauerei Brewheart, in denen über bis zu 48 Monate ein Russian Imperial Stout reifte. Die Fässer wurden 2025 von Hopsexpress entdeckt und gemeinsam mit Bierol zu einer exklusiven Serie veredelt.

Das Ergebnis: tiefschwarze, intensive und komplexe Barrel-Aged-Stouts mit enormer aromatischer Tiefe, wärmendem Charakter und bemerkenswerter Eleganz.

Jede Abfüllung ist als eigene Edition konzipiert und interpretiert das Thema Fassreifung auf eigene Weise – von puristischen Barrel-Aged-Versionen bis hin zu raffiniert komponierten Spezialeditionen mit Vanille, Karamell, Kaffee oder Ahornsirup.

Fünf Editionen, fünf Charaktere

Die ReBEERth-Serie umfasst fünf streng limitierte Varianten:

• ein 48 Monate in roten Portweinfässern gereiftes Russian Imperial Stout mit intensiver Komplexität,
• eine elegante White-Port-Barrel-Aged-Version,
• ein Vanille-Blend aus roten und weißen Portweinfässern mit „almost pastry“-Charakter,
• ein Bourbon-Barrel-Aged-Stout mit „Crazy Caramel“ und Honig,
• sowie eine kraftvolle Bourbonfass-Edition mit Kaffeespezialröstung und Ahornsirup, geprägt von dunkler Schokolade und intensiven Röstaromen.

Mit einer Stammwürze von 27,8 °P und Alkoholgehalten zwischen 10,2 und 10,6 % vol. richtet sich ReBEERth klar an anspruchsvolle Genießer:innen und Sammler:innen außergewöhnlicher Bierkreationen.

Ausgezeichnete Bierinnovation

Dass ReBEERth bereits kurz nach dem Release für Aufmerksamkeit sorgt, freut die Macher sehr. Die Verbindung aus langjähriger Fassreifung, hochwertigen Rohstoffen und kreativer Brau- bzw. Blending-Kunst ist das, was das Projekt ausmacht. Die Auszeichnung als „Bierinnovation des Jahres“ würdigt genau diesen Innovationsgeist. Dass ReBEERth zusätzlich das bestbewertete Bier der gesamten Falstaff Bier Trophy 2026 stellte, unterstreicht den Ausnahmecharakter der Serie eindrucksvoll.

ReBEERth ist kein gewöhnliches Bierrelease – sondern ein seltenes Projekt zwischen Wiederentdeckung, Fasskunst und moderner Bierkultur.